Острая салями родом из южной Италии, ставшая брендом
благодаря американо-итальянским пиццайоло. Это всевозможные комбинации вокруг
стручкового перца, разнообразия форм и размеров. Один из немногих видов салями,
в чьей основе микс говядины и свинины. Забабахайте острую пиццу pizza alla diavola тоненько
настругайте к пиву. Все наши артизанальные салями делаются вручную,
естественно в перчатках. Buon appetite a tutti.
Состав: свинина, говядина, посолочная смесь (соль
поваренная пищевая, соль нитритная), перец черный молотый, паприка, кайенский
перец, бадьян, чеснок, портвейн, натуральная оболочка – черева говяжьи,
благородная плесеньСыровяленая пикантная колбаса из говядины и свинины.