Не классическая салями с сыром. Сыр родом из Швейцарии с

голубой плесенью. Немного специй, ведь сыр итак остропряный с насыщенным вкусом
и ароматом. Для любителей два в одном, так сказать. Все наши артизанальные
салями делаются вручную, естественно в перчатках.
Состав: свинина, посолочная смесь (соль поваренная
пищевая, соль нитритная), сумах, натуральная оболочка – черева говяжьи,
благородная плесень.