Винегрет с балтийской килькой - это изысканное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе традиционный вкус русского винегрета с ароматом копченой балтийской кильки. Запеченные овощи: свекла, морковь, картофель с добавлением маринованного огурца, зеленого лука, каперсов и Балтийской кильки. Заправляется майонезом и ароматным подсолнечным маслом. Украшается красным луком, перепелиным яйцом и красной икрой.