Салат со свежими томатами, баклажанами, творожным сыром, соусом сладким чили и ароматной кинзой не оставит вас равнодушными. Панированные баклажаны в кукурузном крахмале обжариваются во фритюр. Украшается семенами подсолнуха и черным, белом кунжутом.