Обжаренные до хруста рулетики баклажана заправлены начинкой из острой пасты с грецким орехом, рубленой кинзы и грузинских специй. Украшаются сладкими зернами спелого граната и свежей петрушкой.

Фотография носит рекламный характер. Подача блюд может отличаться.