Свежий шпинат перетирается с кинзой, молотым грецким орехом и зеленой аджикой. Капуста с добавлением свеклы,шпината, перетирается с кинзой, молотым грецким орехом,абхазкими специями и зелёной аджикой. Формируют в биточки, украшают зернами граната.