Бедро фермерского цыпленка, приготовленное на мангале, имеет приятный и нежный вкус. Зажаренная корочка и душистые травы понравятся любому гурману, хотя на первый взгляд блюдо совсем обычное. Маринад для мяса цыпленка изготовлен по оригинальному рецепту шеф-повара (кориандр, приправа для шашлыка, майонез, масло растительное, специи), а блюдо не оставит равнодушными любителей вкусно и сытно поесть. Подается шашлык со свежими овощами.