Тонкие мясные рулетики из стейка Мачете, запеченные на мангале со сливочным маслом, рубленым чесноком, свежей зеленью, сыром Сулугуни и беконом. В букете приправ — красный перец, шереули, зерна кориандра, придающие мясу головокружительный запах и вкус.