Нежные креветки, сочные мидии, ароматный кальмар и пикантные вонголе тушатся в белом вине, которое придаёт им неповторимый вкус. Чеснок и свежая зелень добавляют блюду пряные нотки, а тёртая ботрга служит изысканным украшением.