Сыр буррата с солоноватым привкусом и сливочным вкусом дополнен яркими и сочными бакинскими помидорами. Лёгкая кислинка томатов в сочетании с насыщенным трюфельным маслом и чёрным трюфелем рождает симфонию вкусов, которую оттеняют терпкие нотки оливкового масла.