Грузинские вареники с картофелем и сыром Пармезаном. Подаются в соусе 4 сыра в состав которого входят: сливки, куриный бульон, копченый сыр Сулугуни, творожный сыр, Пармезан, Горгонзола. Украшается красной икрой и микрозеленью.