Грузинская национальная закуска: обжаренные слайсы баклажана на растительном масле с ореховой пастой на основе красной и зеленой аджики в сочетании с перемолотым грецким орехом с добавлением абхазской специи шереули. Украшается зернами граната и кинзой.