Вителло тоннато
990
Описание
Состав
Тонко нарезанная говяжья вырезка, приправленная солью и оливковым маслом, приготовленная технологией су-вид. Поливается соусом вителло тоннато. Украшается тимьяном, каперсами, перцем, оливковым маслом и гриссини.