Куриный рулет (куриное мясо натирают специями, солью, перцем, заворачивают в рулет со шпинатом, чесноком, петрушкой, желатином и запекают). Говяжий отварной язык (отваривают, охлаждают и нарезают на слайсы). Буженина - свиная шея натертая абхазскими специями, солью, красным перцем, начиняют морковью, чесноком, маринуют в пиве и запекают. Мясная тарелка подается с соусом (хрен, горчица).