Полуфабрикат. Котлеты из мелко рубленного отборного мяса птицы, обваленные в пшеничных сухарях. В порции 2 шт. Выложить на раскаленную сковороду, обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Довести до готовности в духовом шкафу при температуре 180 С° 12-13 минут.