Салат из раковых шеек с добавлением щучьей икры и отварного яйца. Заправляется соусом на основе домашнего майонеза, апельсинового сока и абхазской аджики. Украшается дольками апельсина, раковыми шейками и хрустящими пшеничными чипсами.