Бокс из:

4 порций с рубленой говядиной с зернистой горчицей, маринованными огурцами, красным луком. С нежным муссом из сливочного сыра и тостом из ржаного хлеба;
4 порций с перцами рамиро, запеченными с чесноком, маслом и кинзой под кремовым соусом из тунца;

4 порций закуски из сельди и зеленого яблока. Подается с хрустящими гренками из ароматного ржаного хлеба;
4 порций с закуской из подвяленой свеклы с нежным муссом из мягкого козьего сыра, и сливок.