Традиционное грузинское блюдо, приготовленное из цельной красной фасоли, обжаренной с томатами, луком и кинзой в сопровождении букета кавказских специй. Заправляется острой красной аджикой для полноты вкуса, подается с пряной пшеничной лепешкой и малосольным огурцом.