Салями BEEF с пармезаном
Исторически сложилось, что салями производят из мяса свиньи,
в редких случаях добавляя или заменяя на другое. Почему бы не сделать салями из
говядины решили мы, и вот она – наш абсолютный хит. Высококачественная говядина
сухой выдержки, нехарактерная комбинация специй и пармезан. Зайдет всем и
каждому, кто не равнодушен к салями. Все наши артизанальные салями делаются
вручную, естественно в перчатках.
Состав: говядина, посолочная смесь (соль поваренная пищевая,
соль нитритная), черный перец молотый, кайенский перец, пажитник, мускатный
орех молотый, натуральная оболочка – черева говяжьи, благородная плесень.Салями из говядины с сыром Пармезан.