Маринованная треска запекается в мисо-пасте, мирине и сахаре. Отдельно обжариваются брокколи, шпинат, стручковая фасоль, зеленый горошек и чеснок на сливочном масле. Треска подается на подушке из овощей с добавлением рыбного бульона и сливок.