Нежный слоеный десерт на основе нежного бисквита (без добавления сахара), прослоенного сперва клубнично--малиновым муссом с добавлением желатина и стевии, затем слоем на основе клубничного пюре с добавлением ягод свежей малины и стевии, после слоем на основе сливочного мусса с добавлением желатина и стевии, последний слой приготовлен на основе малинового мусса с клубникой и ягодным соусом. Десерт украшается свежей малиной и клубникой и посыпается фисташкой.