Домашний «Сметанник» из «тертого» бисквита, прослоенный сметанно-сливочным кремом и клубничным джемом с добавлением натурального сиропа из тархуна. Сверху десерт украшен шариками воздушного риса в белом шоколаде, свежими ягодами и веткой тархуна.