Сытное блюдо для завтрака. Яичница-глазунья из двух куриных яиц с сочными мясными колбасками, обжаренным беконом и грибами. Болюдо подается с зеленым горошком, хрустящим корнишонами, ароматными вялеными томатами и ломтем картофельного хлеба, дополняющего вкус.