Тыкву зачищаем, доавляем сол, сахар размаин, оливковое масло, чеснко, заекаем . Со сливами готовится ризтто, в нео дбавляется лук шаот, ожаннй на оливковом масле, куриный бульон сыр пармезан, тыква и сивочое мало Серху украшает фисташкой и страчателой.