Самый популярный тайский суп — том ям. У него специфический острый вкус с кисловатым оттенком и очень приятным ароматом, состоящим из сочетания запахов рыбного и куриного бульона, с добавлением имбиря, корня галангала, перца чили, лайма, кокосового молока и морепродуктов. Подается с отварным рисом, лаймом и кунжутом.