Ароматный и насыщенный суп с нежной говядиной, удон-лапшой и яйцом, приправленный свежим луком зеленым, луком репчатым, морковью и чесноком. Вкус и аромат усиливаются соусом соевым, специями и корнем имбиря. В суп также добавлен дайкон и соус из черных бобов.