Пад-тай — классическое блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой лапши с овощами и ароматным соусом. Это блюдо сделано из высушенной рисовой лапши, которую обжаривают с яйцом и сыром тофу, с добавлением морковки, репчатого лука, тигровых креветок. Украшается зеленым луком, арахисом, перцем чили, кинзой.