Тающие во рту 4 мини-котлеты из индейки выкладываются на нежную подушку из сливочного соуса с добавлением шпината. Гарнируются овощами-гриль из болгарского перца. кабачков, красного лука, томатов черри и картофеля. Украшаются кресс-салатом.