Сочные рыбные котлеты, с добавлением репчатого лука, судака, трески, куриного яйца, молока и белого хлеба. Приготовленные на пару или обжаренные. В порции две котлеты. Соус на выбор: сметана, майонез, кетчуп, оливковое масло, томатный соус, сырный соус.