Легендарный десерт, созданный в 1926 году в Новой Зеландии в честь знаменитой балерины Анны Павловой. Невесомая меренгата прослоена сладким, но не приторным кремом из крем-чиз и цельного вареного сгущенного молока с добавлением вишневого варенья.