Нежный, как облако, белоснежный айран — самый популярный напиток восточных народов, а с добавлением укропа, петрушки, кинзы, душистого огурца и зеленого лука айран способен заменить собой плотный обед. Идеальное диетическое блюдо. Мацони с зеленью, свежими огурцами и зеленым луком.