Салат с хрустящим баклажаном — один из самых любимых блюд наших гостей. Баклажаны обжариваются в фритюре, соединяются с розовыми томатами и крем чизом. Салат заправляется миксом кунжутных и подсолнечных зерен, кунжутным маслом, которое усиливает и раскрывает яркий аромат свежей мяты, кинзы, красного базилика с добавлением сладкого соуса чили.