Цыпленок по-домашнему - это старинный рецепт, поколениями передаваемый от хозяйки к хозяйке. Цельный цыпленок маринуется в таких грузинских специях как: красная аджика с чесноком, острый стручковый перец, а также с добавлением сванской соли и черного перца. Запекается до золотистой корочки и подается с ароматным запечённым картофелем.