Филе карпа обжаривается в муке подается с кольцами жаренного кабачка под сметанным соусом с укропом и чесноком. Подается с салатом с маринованных патиссонов, томатом и кольцами красного лука с перьями укропа. Отдельно подается соус на основе майонеза с укропом.