Стейк Мачете готовится до прожарки Medium, выкладывается на салат из авокадо, кинзы, салата Маше, салата Мангольд, салата Фризе, томатов Черри, консервированного перца Чили. Подается с соусом из сметаны, черного перца, соуса "Табаско".