Нежный пирог с миндальной мукой и сливочным маслом, в который добавлены яйца и пшеничная мука. Разрыхлитель и сахар делают тесто воздушным. Начинка из замороженной черники и свежей голубики придаёт яркий вкус. Пирог подается с сорбетом и украшается розмарином.