Свежая руккола и ромейн гармонично сочетаются с нежными креветками и мягкой фетой. Сочность томатов и авокадо подчёркивается кислинкой сока лайма и бальзамического крема. Оливковое масло, чеснок, тимьян, чёрный перец и соль добавляют блюду пикантности.