Куриная грудка, предварительно маринованная в яблочном соке, оливковом масле с чесноком и тимьяном, готовится методом Су-вид и подается со свежими томатами черри, отварным куриным яйцом, бобами эдамаме, припущенной брокколи, свежим шпинатом и муссом из авокадо.