Шоколадный бисквит пропитываем ликером "Бэйлис", затем идет карамельный крем (карамель жидкая, сливки, желатин), крошка из хрустящих вафель (вафли, молочный шоколад, молотый фундук, делаем из этого мелкую крошку), хрустящий фундук (дробленый фундук запекаем в карамели и остужаем) сверху поливаем шоколадной глазурью (сливки, горький шоколад), украшаем фундуком.