Горячая закуска из армянского лаваша с начинкой из: шпината, зеленого лука, укропа, петрушки, тархуна, чеснока и сыра сулугуни. Лаваш смазывается : сметаной и яйцом и обжаривается во фритюре. Подается с соусом дзадзики: огурец, мацони, мята, чеснок, лимонный сок и оливковое масло.

В порции 3шт, украшается укропом.