Салат со свежим тунцом, ростбифом, маринованными гриль-перцами, сальсой из огурца (свежий огурец, соль, черный перец, чеснок), мини-шпината, рукколы, айсберга. Заправляется соевым соусом, кунжутным маслом, кленовым сиропом, соусом чили, соком лайма и имбирем. Украшается кунжутом и крем-бальзамиком.