Обжаренный репчатый лук в соусе Наполи (томаты в собственном соку, базилик, морковь, лук, чеснок, соль, перец, сельдерей) с добавлением грецкого ореха, кинзы, сахара и кукурузной муки. Сверху выкладывается 2 куриных яйца пашот. Украшается сванской солью, кинзой, свежим базиликом и петрушкой.