Винегрет из печеных овощей (картофель, свекла, морковь) с добавлением консервированного горошка, свежих огурцов, капусты квашеной, лука репчатого, лука зеленого. Заправляется ароматным маслом (нерафинированное подсолнечное) с добавлением перца черного молотого и соли