Шашлык из баранины, приготовленный по специальному рецепту, получается парным и сочным внутри, при этом процесс приготовления на углях позволяет напитаться мясу ароматами костра и дыма. Получившаяся хрустящая корочка создаст восторг от того, что мясо было целиком приготовлено на мангале, что для кусков баранины крупных размеров является делом довольно непростым и удивительным. Шашлык сервируется со свежими овощами.