Креветки (5-6шт. 100гр) в кляре, обжариваются во фритюре, перед подачей поливаются соусом на основе сладкого чили, пасты табаджан, рыбного соуса и майонеза с икрой тобико. Украшаются белым кунжутом, кресс салатом и красным луком