Нежное утиное мясо в сочетании с хрустящим луком Порей и свежим огурцом, которые придают блюду свежесть и легкость. Насыщенный соус "Хойсин" с пряным ароматом и лёгкой сладостью гармонично дополняет вкус утки, делая его ещё более выразительным. Подается с двумя видами соуса и пшеничными лепешками.