Нежные медальоны из говяжьей вырезки с гарниром из цукини и соцветий брокколи на гриле. Дополняет вкус блюда свежий соус чимичури на основе оливкового масла, винного уксуса, листьев петрушки, кинзы, розмарина и перца чили.