Нежная булочка служит идеальной основой для этого блюда. На ней располагается лосось слабой соли и аппетитное яйцо Бенедикт. Дополняют вкус свежие листья шпината и нежный голландский соус на основе желтка, сливочного масла и ароматного эстрагона.