Салями из свинины с черным трюфелем. Ты ее либо любишь, либо
ненавидишь. С ней не бывает половинчатого мнения. Вкус сладкий, немного
островатый, ароматный и обволакивающий. Добавить больше нечего… если только
качественного хлеба и вина. Все наши артизанальные салями делаются вручную,
естественно в перчатках.
Состав: свинина, посолочная смесь (соль поваренная
пищевая, соль нитритная), черный трюфель, исот, натуральная оболочка – черева
говяжьи, благородная плесень.