Грузинский хачапури из слоеного воздушного теста с начинкой из имеритинского сыра и тягучего сыра сулугуни с добавлением яичного белка. Сверху блюдо дополнено слайсами карамелизированной груши и каплями цветочного меда. Украшается грецким орехом и ветками ароматного зеленого базилика.